Kabak dolmasının içine ne konur? Kabakları pişireceğiniz tencerenin tabanına halka halka doğradığınız soğanları yerleştirin. İç harcı için; Bir karıştırma kabında kıyma, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, suda bekletilmiş pirinç, bulgur, salça, biber salçası, nar ekşisi, sumak, kimyon, tuz, karabiber ve kuru naneyi yoğurun. Kabak dolması iç harcı nasıl yapılır? Kıyma, pirinç, yağ, salça, soğan (rendelenmiş), kimyon, karabiber ve tuzu bir karıştırma kabında karıştırın ve yoğurun. Kabakları yıkayın ve kabak dilimleyicinin tırtıklı kısmıyla soyun. Daha sonra bir sürahi ile içini oyarak kabakları hazırladığınız iç harcı ile doldurun. Kabak yemeğinin içine ne konur? Zeytinyağlı kabak yemeği için; Önce zeytinyağı ve kabak; Sonra biber,…
Yorum Bırak