En lezzetli mezgit nasıl yapılır? Hiçbir balık zeytinyağıyla kızartılmamalıdır. Zeytinyağı çok kolay yanar ve yoğundur. Kızarmış balığa sarımsak eklenmez. Ayrıca balığınızı yüksek ateşte kızartmalısınız ki dışı hiç kızarmasın. Haddock sadece 3 dakikada pişer, önemli olan dışının kızarmasıdır. Mezgit hangi yağda kızartılır? Temizlenmiş balıkları un karışımıyla kaplayın. Bu arada tavaya ayçiçek yağını ekleyin ve ısıtın. Balıkları sıcak yağda önden ve arkadan kızartın. Mezgit balığı tavaya yapışmaması için ne yapmalı? Zeytinyağında marine edilen balık ızgaraya konulduğunda daha yağlı olur ve yapışmaz. Ayrıca çok daha lezzetli bir aromaya sahip olur. Mezgit balığı nasıl marine edilir? Haddock’u ızgara yapmak istiyorsanız, tuz, karabiber, zeytinyağı ve…
Yorum Bırak