Diyet için çavdar mı tam buğday mı? Tam tahıllı veya kepekli tahıllar düşük glisemik indekse sahip oldukları ve sizi uzun süre tok tuttukları için tercih edilmelidir. Hangi diyet ekmeği en az kaloriye sahiptir? Çavdar ekmeği düşük kalorili ve yüksek lif içeriğiyle iyi bir diyet ekmeğidir. Hangi ekmek daha sağlıklı? Tam buğday ekmeği beyaz ekmekten neden daha sağlıklıdır? Tam buğday ekmeği buğday tanelerinin kepek, endosperm ve embriyo kısımlarını içerir. Bu nedenle daha fazla lif, vitamin ve mineral içerir. Öte yandan beyaz ekmek, buğdayın yalnızca endosperm kısmından yapıldığı için daha düşük besin değerine sahiptir. Çavdar ve buğday arasındaki fark nedir? Taneleri buğdaydan…
Yorum Bırak